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2019年3月、移動販売車セミナー感想文3

変換 ~ IMG-1380

我が家の二代目。

嫁に熟睡中写真を撮られました

移動販売車セミナー、舟橋謙一です。



本日は3月の移動販売車セミナー参加者さんで、

本業では三代目になられる方から感想文頂戴しました。

早速紹介しますね。



NAGOYA屋台村プラス協会

移動販売車セミナー 代表:舟橋 謙一 様

いつも大変お世話になっております。


この度は、セミナー1部、2部を通してありがとうございました。


今回初めて参加させて頂きました。


私はまだ移動販売というものを全く知らない、
興味があるというレベルでの参加でした。

そんな中、私が一番印象に残ったのは、


移動販売車1台1台のストーリーが大事である。
という事です。

そしてそのストーリーをどう落とし込むかが成功のカギであると。

それは、車 であったり、看板 であったり。

そして一番大事な 人 であったりと。

全体の雰囲気を、お客様にどう付加価値として感じて頂き、そして足を止め、購入して頂くかが大事だと。

まずは、今一度自分の商材と向き合い深く知る事、をしていこうと思います。

その後しっかりストーリーを全体の雰囲気として表現し、計画をたてて臨みたいと思います。


この度は、誠にありがとうございました。

今後ともご指導のほどよろしくお願いいたします。




ストーリー、確かに大切ですね。

本業も三代目で何十年もの歴史を紐解けば

おのずと美味しいストーリーがいくつも見つかるでしょう。



前回紹介した江南のお店も、

てんこ盛りのストーリーをお持ちです。

変換 ~ DSC_0478

例えば新しいお店、夜はスペインバルとして営業します。

「美味しいよ」とか「本格的だよ」 っと言われても、

行ってみる価値があるかどうかまで美味しさなど伝わりません。



ここへ本物のストーリーが加わったらどうなるでしょう?



実はこちらのオーナー移動販売車開業前は、

名古屋駅で予約の取れないスペインレストラン総料理長だった経歴の持ち主。

旨いものを出せないわけがありません。



また移動販売車閉店後は、本場スペインへ行き

一時帰国はあるものの約4年間荒修行をしてきました。

ただ有名店で美味しいものを出していただけではなく、

本当のスペインも体感してきたわけですね。



どうでしょう?

まだ行ったことのないあなたでも

2つのストーリーを加えただけで、美味しいものを出しそうなスペインバルに

感じてきたでしょ?



こちらのスペインバルには、このお店やオーナーだけのストーリーがあり、

みなさんにはみなさんなりのストーリーが描けるはずです。

またどこかで私にその話し聞かせてください。



ストーリーのご馳走

移動販売車セミナー

舟橋

************************

第百三十八回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十九回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780
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スープカフェ/スペインバル「KOMA-コマ」

変換 ~ DSC_0479

移動販売車セミナー参加者の中には、

平日昼間ランチで頑張りたい人が、何人かいらっしゃいます。



東京のネオ屋台さんのように、

都会のビジネス街で活躍する日を夢見ていますが、

現状名古屋での成功者はあまりいません。

変換 ~ DSC_0478

約5年前

そんな名古屋駅・ビジネス街で一人火を吐く活躍を魅せる移動販売車がいました。

スープ専門移動販売車「Sopa de Vege」



伝説を残してスペインへ旅立ったあのオーナーシェフが、

パワーアップして帰ってきました。

変換 ~ DSC_0469

そうっ、

今日からお店はじめちゃいました。



移動販売車をこれからはじめる方、

ビジネス街でランチをやっていたい方など

訪ねてみてはいかがでしょう?

変換 ~ DSC_0468

あまりこのブログでは何かの宣伝には使わないようにしていますが、

今日はお許しください。

昔の旧友であり、これからもお付き合いしていきたい特別な男なので

勝手に気持ちで宣伝します。



ただ今回の書き込みは、

移動販売車セミナーに参加されるような皆さんのためにもなるでしょう。

成功や失敗を繰り返し前に進む私たちの姿は、

未来のみなさんの姿かもしれません。



オープンおめでとう

移動販売車セミナー

舟橋

************************

SOUP CAFE/SPAIN BAR  KOMA
江南市古知野町福寿50 (共同駐車場14台あり)
0587-50-5850
月曜定休

第百三十八回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十九回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780

2019年3月、移動販売車セミナー感想文2

地元東邦・記録ずくめの優勝、

ただ同じ愛知にいるだけですが、嬉しい限り、

移動販売車セミナー、舟橋謙一です。



日本の移動販売車業界は、

野球の世界と比べればまだまだこれから

記録を伸ばしていける面白い場所ではないでしょうか。



本日紹介する感想文は、

そんな移動販売車業界に去年の冬から参入された方からのメールになります。

それでは紹介します。

変換 ~ DSC_0363


NAGOYA屋台村プラス協会
 移動販売車セミナー 
代表:舟橋様

お世話になっております。
先日はご講義ありがとうございました。

正直、私だけ皆様と毛色が違う立場で、
内容に相応しくないかなと思っておりましたが
これから始められる方の意欲にやる気が出てきました。

色々なご意見を参考にして、もっと今より
多角的に俯瞰した視点で5年後、10年後を
描きながら出店を続けてみようと思います。

御教示頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。

オリジン 為実




為実さん

感想文ありがとうございます。

「毛色が違う」とちょっと気になったかもしれませんが、

私はいろいろな顔ぶれで良かった気がします。



為実さんが気にしてみえたのは、

その他の移動販売車セミナー第二部参加者4名が、

みなさん自営業オーナーとしての立場だったことですよね。



移動販売車セミナーには確かに自営業者側の参加率が高いですが、

大手から中小企業の従業員として参加いただくケースも少なくありません。

それぞれがそれぞれの立場で学んでいただければ幸いです。



また現場もお誘いしたいので、

連絡取り合ってイベントも出店お願いします。



伸びしろ満載

移動販売車セミナー

舟橋

************************

第百三十八回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十九回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780

新元号「令和」

変換 ~ 20190103192600

新年号、決まりましたね。

気持ちも新たに、4月もみなさんよろしくお願いします。



本日私は、自社で持っている移動販売車1台の

岐阜県営業許可証更新に行って参りました。

更新は、8000円と新規と比べると安くなっています。



保健所からの葉書には明日・一斉に行う旨書かれていますが、

予定があるので1日早く個別対応してもらいました。

特段大した問題もなく、更新申請も終了。



岐阜県多治見に行くことはあまりないので、

イベント主催者さんのお店にご挨拶。

帰り道、地元守山区に新しく出来た「しだみ古墳ミュージアム」を見学。

帰宅後は嫁を連れ、近所にできたカフェへ視察に行きました。



移動販売車業のおかげで、充実の毎日です。

移動販売車セミナーにこれから参加される皆さんに置かれましては、

準備が実を結ぶよう、そして花咲くように、

私なりですが、精一杯お話しさせていただきます。



精進あるのみ

移動販売車セミナー

舟橋

************************

第百三十八回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十九回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2019年5月8日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780
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