昭和7年のチキンカレー

移動販売車のお仕事はいろいろあるのですが、
こちらのメニューにないものを主催者さまから要望されることもあります。
基本移動販売車側のメニューは決まっています。
多少現場の雰囲気に合わせることが出来る移動販売車もいますが、
メニューそのものを変えることはできません。
以前トヨタ自動車さんのお仕事で、「海軍カレー」のご要望があり
誰もやれる人がいなかった為、私の方で1から勉強して
当時の味を小麦粉から再現しました。

すると前回とても良く売れたので、今年も要望が入りました。
レシピは残っていたので、移動販売車サークルで「ふつうのカレー」をはじめた
野々屋さんに相談しやってもらうことになりました。
すると私の時よりパワーアップし、タペストリーもこの日のために注文し、
何より感心したのは、一番最初の写真にあるように、
海軍カレーの歴史やレシピを書いた、ショップカードを用意していたことです。

私は移動販売車仲間にダメ出しばかり言ってますが、
こうやってそれぞれが勉強し、スキルアップしていく姿は本当に気持ちがよく
応援(ダメだし)したくなります。
移動販売車サークル
舟橋
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第八十回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
日程 2014年12月1日(月) 定員10名
時間 14時00分 ~ 15時30分
会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
価格 3,000円
講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673
第八十一回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
日程 2014年12月1日(月) 定員5組 ※残り4組
時間 17時00分 ~ 18時30分
会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
価格 5,000円
講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780
移動販売車セミナー大忘年会2014
日程 2014年12月1日(月) 参加のご返事今日現在7名
時間 19時00分 ~ 21時00分
会場 琉球王国
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移動販売車の祭典開催
http://idohanbaisyafes.blog.fc2.com/
移動販売車炊き出し支援協議会
http://www.takidashi.jp/index.html
移動販売車野外ウエディング協力者募集中
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