第三十五回・移動販売車セミナー、ゲスト講師挨拶

最近は、中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”の
紹介ばかりしていましたが、久し振りに
９月移動販売車セミナー第二部のゲスト講師について
紹介します。

超ポジティブ人間な、トミーズブリトーの千賀さんです。
一緒にいると何を悩んでいたか忘れるほど、強力なハッピーパワーを持っているんですよ。

それでは千賀さんからの挨拶文です。




皆様初めまして。

Tommy'sBurritoの千賀　富良と申します。

開業して1年が経過たところでこのようなお話を頂きました。



まだまだ知識も経験も浅いですが、皆さんに近い立場でお話できればと思っています。

お役に立てるようなお話ができればいいですが・・・（汗）



また、このセミナー（僕も出身者です）の良いところは、BtoCのビジネスのお話ができることと合わせて、BtoBの繋がりが出来ることも魅力の一つだと思います。

移動販売の仕事をしていく上で、横の繋がりは必要不可欠だと考えています。



ザックリですがこんなこともお話できればいいなと思っています。



セミナーも楽しみですが、その後の懇親会も楽しみです。



勿論、皆さんにお会いできることが一番の楽しみ。



Mr.positive　千賀　富良



ははっ、自分でもポジティブって書いちゃってますね。
ん？？私が名づけたのかな？？（笑）

とにかく悩みがある方は、千賀さんと会った方がいいです。

セミナーでは、私が現実的に厳しく、
千賀さんが心優しくパワーが出るような感じで皆さんには対応することになるかもね。

また今回の移動販売車セミナーは、終わったばかりの
ビックイベント、東山動植物園ナイトズーや２４時間テレビの話しも
ホットなうちに出来ます。

目指している方は、この機会を逃さないように！


移動販売車セミナー、舟橋

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第三十五回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員10名
　時間 15時00分 ～ 16時30分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 3,000円
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第三十六回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員5組
　時間 19時30分 ～ 20時55分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 5,000円（お一人）
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　ｹﾞｽﾄ
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=311780

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”4

今日もピーカンで爽やかな「夏」って感じだね。
こんな日は日が沈んでから、東山動植物園のナイトズーなんていかがですか？

2011年の中京テレビ“しあわせ屋台村”の紹介は、
暑さを忘れる冷たいスイーツを紹介します。



テレビでも紹介され、昨日も売り切れた「幻のプリン」
イモトアヤコさん推薦なんです。



簡単に言えば、昔ながらのプリンで、
懐かしい極上のプリンです。

私は本店で色々食べたが、この定番が一番美味しかった。
番組プロデューサーも、結局この定番で落ち着きました。



もう１つ上の段に行くと、静岡・浜松で突然ブレークした、
アイスコルネットが出店中。



コルネのクルクルした可愛いパンを、揚げパンの熱々にし、
その上にソフトクリームを乗せた、
名古屋で言えば「シロノワール」的な、スイーツ。

昨日うちの子たちも食べさせてもらったが、
結構ボリュームもあるのが嬉しい。



最後は、夏の日定番のあの商品「カキ氷」です。



ココはサワディーＣａｒが担当させて貰っています。
７時ぐらいは行列かもしれませんが、オペレーションは良いので見た目ほどお待たせしません。



南国フルーツがたっぷり入った「ジュエリーカキ氷・まろやかミルク」
テレビで紹介頂いた商品です。

最大のポイントは、扱っている氷。
鈴鹿山脈から湧き出る美味しいお水を、４８時間かけてジックリゆっくり１つの結晶に固めました。
純氷と呼ばれる、この氷が美味い！

そこで氷の美味さがわかるメニューをもう１品加えました。



「ジュエリーカキ氷・フレッシュ苺」です。
まろやかミルクほど、見た目は豪華ではありませんが、
今まで食べたことが無い、イチゴのカキ氷です。

裏話としては、スタッフに
掛かった材料費を話すと皆さんビックリします。
いいもん使ってるからね。


美味しいモノいっぱい食べて、幸せになって欲しい
舟橋

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”3

ココへ来て一気に熱くなりましたね。
世界では日本の暑さなんて可愛い国もあります。

中東・イラクのバスラでは、58.5度
北アフリカ・リビアのアル・アジジヤーでは、57.7度
アメリカのデスヴァレーでは、56.7度

暑さの質が違うでしょうが、40度超えたらちょっとよくわからない舟橋です。


移動販売車の業界で熱いのは、やっぱりご当地グルメ。
今日はそんなメニューを中心に紹介します。



最初は去年のＢ１グランプリ・チャンピオンの
「甲府鳥モツ煮」
本家の血筋を唯一持つ移動販売車です。

東海地区で本物を食べられることはほとんどないので、
是非是非この機会もお試し下さい。
私は去年Ｂ１グランプリの会場でも食べましたが、
地元食材名古屋コーチンを使ってる分、コチラの方が美味しいかもね。



東海地区でお世話になりますってことで、
わざわざ私に甲府のお土産まで買って来てくれた、若いオーナーさん。
頭が下がる思いです。





こちらも毎年恒例になった、「浜松餃子」



裏話として名古屋の有名な皮屋さんモノを使っています。
テレビには出ない業者さんだが、有名なんだよ。

食材も見せ方も細部までこだわっている浜松餃子。
浜松で食べてもお店によって味は違うが、
毎年ＴＯＰ３に入る、この移動販売車の味も確認して欲しい。





今日の最後は、去年大ブレークした「肉巻きおにぎり」



今年も一番行列作ってたかもしれない、人気店。
裏話だが、今回福島の放射能の件で「セシウムくん」問題になったよね。

本来この地元でも飛騨牛を使った「肉巻きおにぎり」を考えていたんだけど、
やっぱり出せなくなりました。
急きょ三河の豚肉を使うことになったの。

大変だったんだよ。





ご当地グルメ対決いかがでしたでしょう？
お肉モノ対決でもありますね。
現場にはビールもあるので、アレコレつまんでみてね。

もう全部食べた舟橋

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第三十五回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員10名
　時間 15時00分 ～ 16時30分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 3,000円
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第三十六回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員5組
　時間 19時30分 ～ 20時55分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 5,000円（お一人）
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　ｹﾞｽﾄ 未定
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=311780

２０１１年７月移動販売車セミナー第一部感想文2

今日の夕方噂の集中豪雨が守山区を襲いました。
コメダで休憩中、落雷を受け
真っ暗な中ジャンプを読んでいた舟橋です。

何だか「付いてるなぁ～」と思っていたら
先月移動販売車セミナー第一部に参加下さった美人さんから
感想文来てました。




移動販売セミナーに参加して・・・・

「移動販売」という形態に少し興味がわき、
せっかくならプロの方のお話を聞いてみよう！と思い
参加させていただきました。

おもしろかったのは、「移動販売と屋台の違い」
なるほどなー。確かになー。と。

なかなか運営するには厳しい現状のお話もきき
本当にやるなら、かなりの努力、さらには忍耐が
いるんだな。と思いました。

お話を伺って、一番心に残ったことは
「やりたいことは、移動じゃないとダメなのか？」という部分。
そう思うのは、まだ移動販売もわかっていないし
ただ漠然と、移動販売のイメージしかないのも
理由のひとつだな。と感じました。

突進方で進むのもいいですが、その前にこういった
考えるきっかけをもらえたことは非常にありがたかったです。

舟橋さんのお話は、テンポもよく非常にわかり易かったです。
さらには、「ぜひがんばりましょう！」というでもなく
まさに考えるきっかけをいただけるような内容でした。

ありがとうございました。これからしっかり考えてみようと思いました！


お綺麗な方なので、個人写真は私の為だけに取っておきます（笑）

さて内容ですが、「ぜひがんばりましょう！」というでもなく
って、いいですね。

確かに移動販売車セミナーでは、移動販売車業をオススメするセミナーではないので
その通りです。
私は移動販売車に魅了され、移動販売車に人生を賭けるまでに至りましたが、
皆さんは、そうではないかもしれない。
岐路に立っている方には、移動販売車業界の現実を少し引いた目線で見て頂き
冷静に判断して欲しいのです。

もし本気でやるぞ！ってなった方には、強くバックアップしたいので
その時は教えて下さいね。


移動販売車セミナー、舟橋

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第三十五回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員10名
　時間 15時00分 ～ 16時30分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 3,000円
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第三十六回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員5組
　時間 19時30分 ～ 20時55分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 5,000円（お一人）
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　ｹﾞｽﾄ
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=311780

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”写真

東山動植物園で開催中の、
ナイトズー中京テレビの「黄色い仔犬」しあわせ屋台村2011
移動販売車セミナーに来た方も、これから来る方にも
少しでも参考になればと営業ちょっと前に写真撮って来ました。

明日も現場なので、
少しだけですが、紹介しますね。



前回移動販売車セミナー第二部ゲスト講師、
日本の心のタカちゃんです。
色っぽく可愛いポーズでしょ？


去年のＢ１グランプリチャンピオンの、「甲府鳥モツ煮」


さらにもう一年前のＢ１グランプリチャンピオン。
舟橋なかなか頑張って呼んできたでしょ（笑）


いつもｔＴＯＰ３に入る、「浜松餃子」
今回も並んでいました。


一番下の列。
富士宮やきそば・知多牛バーガー・幻のプリン（名前忘れた（汗）・喜多方ラーメンバーガー
が、並んでいます。


富士宮やきそば、今年も絶好調！！！
今夜の夜食で頂きました。


巨大な知多牛バーガー、是非食べてね。


イモトアヤコさんオススメのプリンです。
今日の昼語がイイで頂いたよ。


新しいタペストリーも出来上がりました。
まだまだカッコいい移動販売車になりますからね。


うちのサワディーＣａｒ・ジュエリーカキ氷。
７時台かな？
行列になってしまって済みません。
明日は、手早く美味しく出しますね。

それでは明日。
１０台の移動販売車でお待ちしています。

しわあせ屋台村で、一番の幸せ者
舟橋　謙一

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”2

今日はイヨイヨ、東海地区の移動販売車が一堂に会す
地元エリア食材に限定した祭典！！しあわせ屋台村！
中京テレビ“幸せの黄色い仔犬”生放送の日。

今回は「移動販売車大学」受講者が多く出店出来ました。
せっかくなので、裏の裏まで知り尽くしている舟橋が
ほんの少し、参加する移動販売車を紹介します。





前回の焼きそば対決！もビックリな、バーガー対決
「喜多方ラーメンバーガー」ＶＳ「知多牛バーガー」

上記写真は、今年移動販売車の中でも一番期待している
「喜多方ラーメンバーガー」商品写真。


地元商材は、岐阜・飛騨美濃けんとん。
しかし本当の注目は、これほど人気な商品なのに、誰も「喜多方ラーメンバーガー」を
正規の方法で出している移動販売車は無かったってことです。

移動販売車をこれからはじめようって方は、こんな部分にもアンテナ張って
探してみましょう。
私は４年前から目を付けていました。

実は今回「しあわせ屋台村」出店があるので行けないのですが、
喜多方ラーメンバーガー免許第一号として、喜多方でメディア出店の話しがありました。
メディアの方が待ってくれれば、８月の後半か９月に行きます。


一年間移動販売車セミナーなどに通って頂き、交流を持った今村さんが
今回の喜多方ラーメンバーガー・オーナーです。
是非成功して欲しいですね。




もう１つのバーガーは、パンのバーガーですからね（笑）
今日生放送のテレビ見てくれましたか？
私は現場なので見えませんが、「まいう～」の石塚英彦さん推薦
チリ・パラダイスの「知多牛バーガー」です。

オーナーは、「移動販売車大学」にも参加してくれているのですが、
センスの塊で、私から学ぶことなんて必要なさそうな方。

このチリ・パラダイスが、去年ハンバーガーで出店したＫ’ｓ　ＰＩＴ　ＤＩＮＥＲと
コラボして共同出店しました。

K’s　PIT　DINERオーナーの大村さんは、チリ・パラダイスの佐藤さんより年下
しかし地元の仲間で、移動販売車としては先輩になります。
佐藤さんの素晴らしさは能力は高いのに、年下年上関係なく懐へす～っと入って行って仲良くなること。
移動販売車をはじめる前も、K’s　PIT　DINERで修行をし、十分経験を積んでからの出店でした。


移動販売車セミナーに参加される方も参考にして欲しい。
佐藤さんのように、移動販売車開業前に現場を経験しておくことは
実際開業してから経験していない方と比べで、相当差が出来ることを。

いやぁ～、いきなり経験なんてどうしたらいいですか？
そんな方の為に、「移動販売車セミナー」を用意してるんです。
良かったら来てね。

舟橋


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第三十五回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員10名
　時間 15時00分 ～ 16時30分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 3,000円
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第三十六回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員5組
　時間 19時30分 ～ 20時55分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 5,000円（お一人）
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　ｹﾞｽﾄ 未定
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=311780

中京テレビ“黄色い仔犬・しあわせ屋台村”

週末はイヨイヨ、東海地区の移動販売車が一堂に会す
地元エリア食材に限定した祭典！！しあわせ屋台村！が、はじまります。

実は移動販売車セミナーにも参加してくれた方が
たくさんいるんですよ。

せっかくなので、裏の裏まで知り尽くしている舟橋が
ほんの少し、参加する移動販売車を紹介します。



まず最初は史上最強の焼きそば対決！
「富士宮やきそば」ＶＳ「横手焼きそば」

上記写真は通常の富士宮やきそば。
しかし今回は、ご当地食材を使っています。
富士宮やきそばは、みかわ豚ベーコンを使います。

仕上がりはこんな感じ。


実は舟橋も、富士宮やきそばの麺許をもっているのですが、
腰の強い麺が、ホント旨いよね。



対する、横手焼きそばもＢ１グランプリで
チャンピオンになったことある強豪。



この目玉焼きがトレードマークだが、
今は夏で半熟状態が食品衛生上危ない。
そこでこんなんになりました。


スクランブルエッグにするだけではなく、地元愛知の食材「きみ元気」を使用。


移動販売車は外で営業するもの。
夏は夏の商材に合わせる必要もある。

さらに地元食材となると、同じ焼きそばなだけに
肉やキャベツなどで重なってしまう。
そんな時今までお付き合いしている仲間が助けてくれることがある。

困った時に助けて貰える人間関係をゆっくり作っていきたいものです。


ちなみに同じ現場で焼きそばは、定番中の定番な為、商品が良く重なる。
しかしそれでも売り上げが良かったりする。

今回も１０台中２台が、最上級の人気焼きそば。
並び具合や売れ行きなど、じっくり観察してみて下さい。
お土産など持ち帰りにも注目して下さい。


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第三十五回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員10名
　時間 15時00分 ～ 16時30分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 3,000円
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第三十六回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
　日程 2011年9月7日（水）　定員5組
　時間 19時30分 ～ 20時55分
　会場 愛知県名古屋市栄　名古屋テレビ塔２階会議室
　価格 5,000円（お一人）
　講師 開業０円起業家セミナー講師　舟橋　謙一
　ｹﾞｽﾄ 未定
　特典１ セミナー後、１回１項目のみメールにて質問にお答えします。
　★申込みは→　http://form1.fc2.com/form/?id=311780