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柿の葉すし

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先日感想文を紹介させていただいた方から、

「柿の葉すし」 頂戴しました。

美味しく夫婦で食べちゃいました。

ありがとうございます。



移動販売車セミナーでのお話しで、

「柿の葉すし」を移動販売車でのメニューで考えてみえるとのこと。

私は食べたことがないと、お伝えしていたので

気を使って送ってくださったようです。

私からもこのブログと、個人的にメールで情報お伝えすることにします。



「柿の葉すし」

移動販売車のメニューとしては特殊で、

あまり事例のない商材になります。



柿の葉すしの場合、現場の移動販売車でつくるわけではなく、

他の場所でつくり現場のイベントなどで販売する形になります。

一般的な移動販売車は現場でつくることが多く、そのパフォーマンスも売りの1つ。

物販だけの移動販売車もありますので、柿の葉すしもそのジャンルになりますね。

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裏を返せば、柿の葉すしを現場でつくってみるのも面白いかも。

保健所など障害はありそうですが、実現すればパフォーマンスが効いてますね。



またイベント現場で食べるより、お土産的な要素が多そう。

現場によってはその場でしか食を食べない場所もありますし、

お土産で何件も何袋も買っていく現場もあるので、

出店場所は選んでいきたいです。



さらに地元では何軒もある、柿の葉すしも

少し外の地域に行けば誰も売っていない商品になります。

名古屋でも各地域のご当地グルメのイベントが数多く開催されています。

本気で柿の葉すしを移動販売車商品にする場合、

このあたりの現場をまわるのも狙い目かもしれません。



ロスも気になります。

柿の葉すしは、柿の葉の抗菌作用で少々長持ちはしても、

一旦つくったものが売れ残った場合、ロスになる確率が高そう。。。

ただネイムバリューはある程度あるので、企業さんの買取など粘り強く営業すれば獲得しやすそう。



いずれにしてもメリット・デメリットがあります。

本気で「柿の葉すし」と人生を共にできるのか?

愛しているのか?

自問しながら考えてみてください。



ごちそうさまでした。

移動販売車セミナー

舟橋

************************

第百三十二回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年10月22日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十三回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年10月22日(月) 定員5組 ※残り4組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780

第百三十四回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年12月3日(月) 定員10名
 時間 14時00分 ~ 15時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十五回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年12月3日(月) 定員5組
 時間 17時00分 ~ 18時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=311780


移動販売車炊き出し支援協議会
http://www.takidashi.jp/index.html

<炊き出し支援協議会 現状報告>
登録者数 275人
登録金合計金額 123,600円
登録用紙設置協力店 61店舗
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9月移動販売車セミナー、無事終了しました。

9月の移動販売車セミナーも終了し、

ホッとしている、舟橋謙一です。



昨日は、スキー場打ち合わせ

二日前は、移動販売車セミナー

週末はラグーナでの「TREASURE05x 2018」出店だったので、

なかなか事務作業も出来ず、本日やっとブログ書けます。



今回も面白い方々にご参加いただけ、私自身もリフレッシュしました。

サンドイッチをメニューとして考えている方、

移動販売車セミナー的な会に3回目の参加者の方など

私から身を乗り出したくなるほど行動力がある方もいらっしゃいました。

感想文など送られてきましたら紹介しますね。



さてこれで今年の移動販売車セミナーは残り2回となりました。

次回は、10月22日(月)

最終は、12月3日(月)を予定しています。



秋やこの冬に移動販売車開店する方、

来年にむけ移動販売車をやってみる方など

是非この機会にお越しくださいね。



本日雨で事務作業中

移動販売車セミナー

舟橋

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第百三十二回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年10月22日(月) 定員10名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
 ★申込みは→ http://form1.fc2.com/form/?id=425673

第百三十三回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年10月22日(月) 定員5組 ※残り4組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
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第百三十四回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年12月3日(月) 定員10名
 時間 14時00分 ~ 15時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
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第百三十五回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年12月3日(月) 定員5組
 時間 17時00分 ~ 18時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
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移動販売車炊き出し支援協議会
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登録者数 275人
登録金合計金額 123,600円
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2018年7月、移動販売車セミナー感想文

夏場は移動販売車セミナーを回避することも多いのですが、

やってよかった。

そう思わせてくれる、感想文頂戴しました。



メニューは「おにぎり」を、お考えのようでした。

移動販売車の業界では「肉巻きおむすび」の名が売れていますね。

一時期ブームになりましたが、

今では定番としていろいろな業者さんが手掛けています。



今回感想文を頂戴した女性が考えるおにぎりは、

ブームのおにぎりではなく、みなさん一般的に考えるおにぎりのようです。



さてそれでは、感想文紹介します。

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昨日は大変貴重なお話をありがとうございました。
この様なセミナーは初めての参加でしたので、お勉強会!という堅いイメージなのかな、、と人見知りもプラスして、少し緊張がありつつの参加でした。
が、、始まってみるとそんな事は全くなく、なんと説明したらいいのか表現しにくいんですけど、とてもわかりやすいのもあり舟橋さんのお人柄、アットホームな雰囲気?もありで、スーっと話が聞けていた気がします。
私が一番響いているのが『移動販売車である必要性』のお話。
ここで本当にあっ、、となりました。私の決意は??と息が詰まりましたね。行き詰る言葉が答えの全てです。舟橋さんにも完全に見透かされていたと思います笑
この先自分はどうしていきたいのか?本当にやりたいのか?色んな在り方についても含めてよく考えていかなくては、、と自問自答しながら考える良き時間を与えてもらったと思います。
どう考えるかはまたこれから、、ですが、本当にセミナーを受けて良かったと思っています。ありがとうございました!


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移動販売車セミナー参加翌日に送ってくださいました。



息詰まらせてすみません(笑)

私の言葉はいつも同じですが、

移動販売車セミナーに参加される方によって、

息詰まったり、夢を描けたり、

自分ではダメだっと感じたり、自分ならやれると感じたり、

人によって分かれます。



見透かされているように感じたのであれば、

私の移動販売車経験や、私の移動販売車仲間が魅せてくれた実績が

私を通じてそうさせたのでしょう。



移動販売車業の経験がない人からすると、

移動販売車業を1年でも経験した人とでは随分差が出ます。

ましてや私の場合、自分の移動販売車業だけではなく

それぞれ独立した移動販売車オーナーさんたちの紆余曲折を何年も見続けているので、

自分だけの移動販売車を見ている人と比べ見えている世界が違うかもしれません。



そのことが移動販売車セミナー参加者の方々のためになり

敷いては移動販売車をはじめるみなさん、

そんな移動販売車に関わるみなさんのお役にたてればこんな嬉しいことはありません。



今回感想文を頂戴した女性の方は、

移動販売車サークルにもご参加してくださるようなので、

私との交流も今後もつながりそうですね。



おむすびは日本のソールフード

移動販売車セミナー

舟橋

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第百三十回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年9月10日(月) 定員10名
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 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
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第百三十一回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年9月10日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
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移動販売車炊き出し支援協議会
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7月移動販売車セミナー無事終了

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暑かった7月も今日で終わり、

移動販売車セミナーも無事昨日開催終わりました。



最近はそれでも少し暑さも和らいできましたね。

移動販売車セミナーでは和らいだ話のつもりでも、

リアルなお話しなので受け取る受講者さんは、

熱くも冷たくも感じたことでしょう。



今回は参加者の方から感想文頂戴できそうなので、

またメールがありましたら、こちらでご紹介しますね。



今回印象的だったのは、おにぎりの話しと、

大家さんの話し。

こちらも前に進みそうでしたら紹介します。



どの参加者の方々も、移動販売車セミナーから移動販売車サークルへと

行動移され、私との交流もまだまだ続きそうでしたので、

このブログを見ている方にもきっと良い報告が出来るでしょう。



やっぱり楽しい♪

移動販売車セミナー

舟橋

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第百三十回移動販売車セミナー
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明日から島でイベント

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明日から篠島フェスに出店してきます。

夏の暑い時期はいろいろな商品が売れずらいので、

移動販売車のみなさんも頭を悩ましていることでしょう。

https://shinojima-fes.jp/



移動販売車セミナー参加の方には、

夏期営業の厳しさをお話ししますが、

メニューによっては営業そのものを考えた方が良いこともあります。

それほど売れません。



ちなみに私は暑さも考慮して、

「トムヤム冷麺」や「冷や汁」など販売します。

今回の移動販売車セミナーに参加される方には

ご質問があれば夏の対策などお話ししていきたいですね。

変換 ~ 2018-07-10

移動販売車の夏は厳しい

移動販売車セミナー

舟橋

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第百二十八回移動販売車セミナー
第一部、「始めの一歩・移動販売車セミナー」
 日程 2018年7月30日(月) 定員10名 ※残り9名
 時間 15時00分 ~ 16時30分
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 価格 3,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
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第百二十九回移動販売車セミナー
第二部、「実践型リアル・移動販売車セミナー」
 日程 2018年7月30日(月) 定員5組
 時間 19時00分 ~ 20時30分
 会場 愛知県名古屋市栄四丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル
 価格 5,000円
 講師 開業0円起業家セミナー講師 舟橋 謙一
 特典1 セミナー後、1回1項目のみメールにて質問にお答えします。
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